Veranstaltung Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie (LfULG) Landwirtschaft

Mobile Schlachtung - Weideschuss

  • Status Beendet
  • Termin 28.09.2023 10:00 Uhr
  • Teilnehmer 29 Teilnehmer
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Gallowaybullen auf der Weide, Quelle: Clara Göckeritz, LfULG

Wenn aus Gründen des Tierschutzes vermieden werden soll, Tiere lebend zum Schlachthof zu transportieren, können mobile und teilmobile Schlachtungen vor allem für Betriebe mit kleineren Tierbeständen eine sinnvolle Alternative darstellen. Das zu schlachtende Tier wird in seiner gewohnten Umgebung betäubt, getötet und mit einem zugelassenen Hänger zur Weiterverarbeitung gebracht. Als besonders tierfreundliche Methode gilt der Weideschuss, bei dem das Tier direkt auf der Weide getötet wird. Dem Tier wird Stress erspart, was sich auch positiv auf die Fleischqualität auswirkt. Die Regionalität der Produkte sowie der Wunsch der Verbraucher nach mehr Tierwohl und Transparenz stehen dabei im Fokus. 

In der Veranstaltung werden das Verfahren des Weideschuss sowie rechtliche Rahmenbedingungen vorgestellt, und Akteure berichten von ihren praktischen Erfahrungen. 

Veranstaltungstermin
Donnerstag 28.09.2023 10:00 - 13:30 Uhr
Themenschwerpunkt
Rind
Zielgruppe
Verbände & Vereine, Verwaltung & Behörden, Kommunen, Landwirte - Tierhaltung
Programm
Veranstaltungsflyer (Download *.pdf 395 KB)
Veranstaltungsort
Fleischerei Seifert
Dorfstraße 15, 09575 Eppendorf

Kontaktperson

Clara Göckeritz
Telefon: +49 35242 631 8911
E-Mail: Clara.Goeckeritz@smekul.sachsen.de

Teilnahmebedingungen

Einwilligungserklärung für die Erstellung und Veröffentlichung von Bild- und Tonaufnahmen

Während der Veranstaltung werden Bild- und Tonaufnahmen gefertigt. Die Bildaufnahmen werden einzelne oder Gruppen von Teilnehmern zeigen, die nicht im Mittelpunkt des Bildes stehen. Medienvertreter, das LfULG sowie deren Kooperationspartner der Veranstaltung können die Aufnahmen zur Information der Öffentlichkeit publizieren. Dies betrifft insbesondere die Veröffentlichung auf www.sachsen.de, auf Social-Media-Kanälen der Sächsischen Staatsregierung (Facebook, Twitter, Instagram) und in Printmedien (Informationsbroschüren, Pressemitteilungen, Präsentationen). Jede teilnehmende Person hat das Recht, aus Gründen, die sich aus ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit gegen die Anfertigung von Bild- und Tonaufnahmen, die ihre Person betreffen, Widerspruch einzulegen. Der Widerspruch ist der vor Ort Bild- oder Tonaufnahmen fertigenden Person mitzuteilen.

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2. Datenschutzbeauftragte/r: Datenschutzbeauftragte/r der /des LfULG: Anschrift, s.o. Ziffer 1.; E-Mail: Datenschutzbeauftragter.LfULG@smekul.sachsen.de; Telefon: 0351 2612 1405

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  • Recht auf Löschung personenbezogener Daten (Artikel 17 Datenschutz-Grundverordnung)
  • Recht auf Einschränkung der Verarbeitung personenbezogener Daten (Artikel 18 Datenschutz-Grundverordnung)
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