Veranstaltung Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie (LfULG) Landwirtschaft

Bio-Treff: Regionale Haferprodukte

  • Beendet
  • 07.02.2024 10:00 Uhr
  • 24 Teilnehmer
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LfULG, Clara Göckeritz

Der Bio-Treff des Öko-Kompetenzzentrums dreht sich rund um das Thema Hafer und die Frage, was sich damit in der Region anstellen lässt. Bereits im November 2023 fand eine Veranstaltung mit dem Fokus auf die Herstellung und Vermarktung von Hafer-Drinks statt, welche auf viel Interesse stieß.

Eingeladen sind all diejenigen, die Hafer anbauen oder diesen zu Produkten verarbeiten und vermarkten wollen.

Die Veranstaltung findet auf dem Biohofgut Klappendorf zugehörig zu der Ölmühle Moog statt. Im Fokus steht unter anderem die Verkostung von Ölen und Hafer-Drinks mit dem Ziel zu prüfen, welche Öle zur Herstellung von Hafer-Produkten genutzt werden können.

Zudem gibt es fachlichen Input zum Haferanbau und der Hafervermarktung des Biohofgutes Klappendorf sowie den Erfahrungen der Ölmühle Moog mit der neu eingeführten Mehrwegflasche für Speiseöle. Mit den Herausforderungen von Mehrweg-Verpackungen sind auch die Hersteller und Herstellerinnen regionaler Produkte konfrontiert.

Anschließend wird es Zeit für Austausch und Vernetzung geben, in dem gemeinsam wichtige Themenkomplexe erarbeitet und diskutiert werden. Ziel der Veranstaltung ist die Vernetzung aller relevanten Akteure, die Lust darauf haben, gemeinsam an innovativen regionalen Haferprodukten zu arbeiten.

Für die Verpflegung wird ein Beitrag von 5,00 € pro Person erhoben.

Veranstaltungstermin
Mittwoch 07.02.2024 10:00 - 14:00 Uhr
Themenschwerpunkt
Regionalvermarktung & Regionale Wertschöpfung
Zielgruppe
Wissenschaft & Forschung, Verbände & Vereine, Verwaltung & Behörden, Unternehmen & Handel, Landwirte - Pflanzenbau, Landwirte - Tierhaltung, Regionalmanagements
Programm
Veranstaltungsflyer (Download *.pdf 252 KB)
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Veranstaltungsort
Ölmühle Moog
An den Vorrüben 1, 01594 Hirschstein bei Riesa
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Kontaktperson

Frau Katharina Voigt
Telefon: +49 35242 631-8916
E-Mail: Katharina.Voigt@smekul.sachsen.de

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Telefon: +49 35242 631-8917
E-Mail: Angelika.Hoppe@smekul.sachsen.de

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